Ed eccoci di nuovo in Polonia, con le sue accoglienti caratteristiche, che ci lasciano come sempre stupefatti.

L’inizio delle lezioni non ha tardato ad arrivare, lo chef ( ) dopo aver presentato il suo menù non ha esordito nell’iniziare il tutto. I ragazzi divisi in gruppi hanno preparato la zeppola, un dolce fritto tipico della tradizione italiana, farcito con crema pasticcera; gli studenti hanno iniziato col la preparazione della crema e successivamente del composto da friggere.

Il menù, poi, prevedeva un piatto di tortellini ( ), gli allievi dopo la spiegazione dello chef, hanno potuto cimentarsi nella preparazione di questa pasta all’uovo ripiena, tipica della gastronomia Emiliana.

Dopo aver visitato vari monumenti maestosi, abbiamo salutato la città e abbiamo ripreso il volo verso casa.