Ed eccoci per la prima volta in Polonia, altra realtà, altra cultura, altre tradizioni, ma comunque elegante e accogliente.
L’alba arrivò presto, e noi eravamo entusiasti e carichi per iniziare questo progetto, ci diressimo presso la struttura ( ) ed iniziammo con un’introduzione, per poi avviarci nelle attività.
il colloquio introduttivo fu molto chiaro e dettagliato ma anche divertente grazie alla presenza del mago ( ), che ci ha travolto con le sue magie ed illusioni, coinvolgendo il “pubblico” e in particolar modo il Dott. Aprile Paolo, preside dell’IPSEO di Santa Cesarea Terme.

Al termine del colloquio hanno avuto inizio le lezioni, i ragazzi divisi in gruppo, guidati dallo cheff  ( ) hanno preparato delle friselline col pomodoro.